Морской карась. Карась зубы


Карась

Существует два вида карасей: золотой—с круглым высоким телом, обитающий в водоемах со стоячей водой (заросших тиной прудах), и серебряный — с более низким телом и светлой чешуей, населяющий не только озера, но и реки. Караси широко распространены в водоемах нашей страны, отсутствуют лишь в крайних северных и северовосточных районах. Они очень неприхотливы к содержанию кислорода в воде. Хорошо переносят холодную зиму и жаркое лето. Особенно вынослив золотой карась.Белый, или серебряный, карась (часто амурский, попавший в реки и озера из культурных рыбоводческих хозяйств или вселенный по плану зарыбления водоемов) занимает разнообразные места: тихие плесы рек, зону прибрежных водорослей, охотно заходит в старицы и заливы, а также часто остается после половодья в заливных озерах и даже ямах, где нередко погибает, обсыхая. Серебряный карась менее вынослив к недостатку кислорода, чем золотой. У карася хорошо развито кожное дыхание, поэтому он выживает в условиях, в каких другие рыбы обычно погибают. Серебряный карась, в отличие от золотого, имеет серебристое брюшко, большее количество жаберных тычинок, а также более выемчатый хвостовой плавник, сильно зазубренные не ветвистые лучи в спинном и анальном плавниках и заметно отличается по биологическим особенностям. Спинной плавник у обоих карасей длинный, на вершине слегка закруглен. Грудные и брюшные плавники у золотого слегка красноватые, у серебряного - желтоватые или серые, как и все остальные плавники у особей обоих видов. Рот у карасей небольшой, без челюстных зубов и усиков, глоточные зубы однорядные.В наших водоемах золотые караси нередко встречаются весом до 3 кг. Серебряный карась весом более 1 кг — редкость.

Питается золотой карась мелкими придонными организмами: рачками, личинками комаров и других насекомых, обитающих в илистых грунтах, а также червями и водными растениями. Серебряный карась может питаться теми же организмами, что и золотой, однако он приспособлен питаться также организмами, обитающими в толще воды.Карась обитает чаще около берегов или среди водной растительности, только крупные особи держатся в более глубоких местах. Осенью уходит на илистые, глубокие участки водоема на зимовку, которую проводит не питаясь, в оцепенении. В теплое время года карась питается мотылем, мелкими моллюсками, побегами водных растений, личинками различных насекомых.

Вообще же карась очень капризен и о жизни его далеко еще не все известно. Он очень чувствителен к изменениям погоды и прекращает клев часто за двое суток до ненастья, похолодания, неблагоприятных ветров и резкого падения атмосферного давления. Но и в благоприятную погоду не всегда можно рассчитывать на успех. Карасевый дом — это участок  тинистого дна, на котором он добывает себе корм: мотыля, червячков,  прочую мелкую живность. Уткнется  носом и роет, выставив хвост. Карась медлителен, жирен,  привязан к своему огороду. Из тины карась устраивает себе зимнюю  постель, куда зарывается с головой. Это спасает его от гибели, когда  неглубокие водоемы промерзают насквозь. Чем суровее зима, тем глубже он  зарывается. Бывает, что и на полметра. И так дожидается вешних вод, чтобы выбраться на озерную волю. Прежде считалось, что карась  обязательно впадает в зимнюю спячку. Но нынче нередко карась клюет из подо льда, особенно в оттепельные зимы. Чаще — серебряный карась, и активнее — на реках.

Нерестятся караси поздней весной в начале лета. Однако начало икрометания возможно при температуре воды 14°, а разгар нереста - при 17-19° и выше. Во время нереста караси собираются в большие стаи и мечут икру среди водной растительности, где самки откладывают на них мелкую желтоватую икру. Икра выметывается порциями, которых чаще бывает не больше трех. В результате этого нерест карася длится с конца мая до середины июля. Нерестятся караси преимущественно в утренние часы. Нерест карася часто затягивается и протекает со значительными перерывами, но при благоприятной теплой погоде он полностью заканчивается в течение двух дней. Сначала мечут икру наиболее крупные особи, а затем — мелкие. Половой зрелости они достигают на втором-третьем году жизни, причем самцы на год раньше самок. Размеры половозрелых особей колеблются в широких пределах, что зависит от кормности водоема, а следовательно, и скорости роста карасей.Стадо серебряного карася состоит исключительно из самок. Икра карася может быть оплодотворена любым другим видом рыбы, и из неё всё равно вылупятся караси. Более того, по некоторым источникам, у карасей вообще нет особей мужского пола. Хотя этот факт спорен, в некоторых водоёмах популяция серебряного карася действительно представлена только самками. Они нерестятся с самцами родственных видов рыб (плотва, золотой карась, линь, лещ, карп и других). Настоящего оплодотворения не происходит, так как сперматозоид не оплодотворяет, а только стимулирует развитие икры. В потомстве при этом появляются только самки.

Карась хорошо клюет в преднерестовый период, когда вода прогревается до 14 градусов. А вообще летом клюют неровно, капризно, особенно если в водоеме много естественного корма. Лучше всего клюют утром, с восходом солнца, и вечером при спаде дневной жары.Вечерний клев начинается примерно за 2 часа до захода солнца и на закате прекращается, изредка бывает только по зорям. При полном штиле карась берет насадку плохо. Он собирается в стаи и нередко гуляет у самой поверхности воды.

Второй период хорошего клева карася — через шесть недель после начала нереста, когда в разгаре сенокос. Длится он до укосов отавы, когда наступают дни жора перед замиранием клена. Впрочем, ловится он и в дни бабьего лета, а в некоторых водоемах бывают его поимки и по первому и последнему льду. Для ловли карасей выбирают места в окнах и на полянках среди водорослей или у самого края полосы водяных зарослей. Они не любят жестких водорослей, предпочитая зеленые и сине-зеленые, хвощ и рдест.

Конечно, улучшает уловы прикормка, но она должна проводиться умеренно. Если перекормить карасей, они становятся привередливыми и часто уходят в заросли, где отстаиваются до следующей зори. Наживки, особенно навозного червя карась редко бросает, но забирает в рот не сразу, смакует губами, поэтому торопиться подсекать его не следует. Надо выждать, пока поплавок пойдет в сторону или уйдет под воду. Другое дело при ловле на растительные насадки, тут надо подсекать при первом же движении поплавка.

Карась ленив, передвигается мало, поэтому ловить его следует, предварительно прикормив место лова. Приманки надо брать пахучие, т. к. у карася хорошо развиты вкус и обоняние. Подойдут льняное, конопляное и некоторые эфирные масла, а также различные ароматические добавки: анис, тмин, конопля, кориандр, а иногда и чеснок. В качестве прикормки используют и различные растительные смеси (можно с добавлением опарыша, мотыля, червя и других компонентов).

Если клев слабый или совсем отсутствует, то следует сдвигать грузила к поплавку и продолжать ужение на медленно тонущую приманку. Карась всегда предпочитает мятого червя. Опытные рыболовы, наживляя червя на крючок, раздавливают хвостик.На рыбалке необходимо соблюдать тишину и маскировку, так как карась — рыба пугливая и уходит от шумных, бегающих по берегу и шлепающих по воде снастями рыболовов. Обычно ловят карасей поплавочной удочкой. Желательно иметь удилище длиной не менее 4,5 м, средней грузоподъемности. Леса диаметром 0,3—0,35 мм, окрашенная под цвет водорослей. Крючок по приманке, не крупнее № 5—6 с прямым загибом и коротким цевьем.

Дымящийся коровий рог – безотказная вещь в привлечении к месту ловли множества карасей. Берется обыкновенный коровий рог (свой или можно одолжить у соседа), оставшийся после забоя коровы или быка. В нем просверливается сквозное отверстие. В отверстие продевается толстая алюминиевая проволока, которая заматывается «кольцом». А затем к этому кольцу из проволоки привязывается веревка. Это дает возможность использовать коровий рог для привады карася многократно. Забрасываем рог в воду в начале рыбалки, а по окончании вытаскиваем, кладем в пакет и уходим домой. Так один рожок может служить годами. По прибытии на водоем разводим небольшой костер. Для нашей цели бывает достаточно небольшой кучки хвороста. Когда огонь разгорится, берем какую-нибудь тросточку, надеваем на нее коровий рог (сквозь кольцо из проволоки) и «жарим» его на огне. Рог должен начать дымиться и от него должен начать исходить неприятнейший запах паленого войлока. Вот в этот момент и забрасываем его на веревке в воду. Спустя 15-25 минут (максимум – час) уже можно увидеть плоды такой «прикормки».

Самая простая привада - это обычный деревянный шест длинной 3-4 метра. Непонятно? Вечером накануне ловли Вы в болотных сапогах приходите с этим шестом на берег водоема, где заведомо есть карась, дно илистое и глубина в зоне ловли около 1м. Этим шестом перекапываете дно на глубину 20-30см площадью 8-10 квадратных метров и спокойно ждете утра. Испытывал этот метод сам на одном из маленьких прудиков, расположенных у самого берега Можайского водохранилища. Результат превзошел все ожидания!

Рыбалка видео

Карась, подводные съемки.

Рыбалка Щербаковы, ловля карася

ultimatefishing.ru

Полезные и опасные свойства карася

Карась

Караси (Carassius) — род рыб семейства карповых.

Спинной плавник длинный, глоточные зубы однорядные. Тело высокое с толстой спиной, умеренно сжатое с боков. Чешуя крупная и гладкая на ощупь. Окрас варьирует в зависимости от места обитания. Золотой карась может достигать длины тела более 50 см и массы свыше 3 кг, серебряный карась — обычно длины 40 см и массы до 2 кг, однако встречаются особи длиной до 60 см и массой до 7-8 кг, это зависит от места обитания и условий питания рыбы.

Половой зрелости золотистый карась достигает на 3-4-м году. Нерестятся весной и в начале лета, икра (до 300 тыс.) откладывается на растительность. В местах с суровым климатом караси впадают в зимнюю спячку, при этом выдерживают полное промерзание водоёма до дна.

Питаются караси растительностью, мелкими беспозвоночными, зоопланктоном, зообентосом и детритом. Обитают исключительно в болотистых и низменных озёрах и реках, в горных озёрах и вообще в горных местностях карась является довольно редким явлением. Карась — очень живучая рыба, поэтому мелкого карасика часто используют при ловле щуки в качестве живца. Караси — промысловые рыбы и объект прудового хозяйства.

Карась — чуткая рыба и при малейших трудностях, вроде жары, мороза или попыток сделать из него воблу, карась закапывается в ил, причем глубоко — на 50-70 см. С наживкой тоже ведет себя не ахти — обнюхивает, облизывает и, едва уколовшись крючком, нередко выплевывает и уплывает. Отлично ловится на червяков, тесто, хлеб, и горох.

Калорийность карася

Мясо карася отличается повышенным содержанием белков, его калорийность – 87 кКал на 100 г свежего продукта. В 100 г отварного карася содержится 102 кКал, а энергетическая ценность приготовленного на жару карася – 126 кКал на 100 г. Умеренное употребление карася не приведет к ожирению.

Пищевая ценность в 100 граммах:
Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Зола, гр Вода, гр Калорийность, кКал
17,7 1,8 - 1,6 79 87

Полезные свойства карася

Карась содержит в теле до 60% съедобных частей, то есть даже больше, чем карп. Жирность карася достигает 6–7%, содержание белка – 18% живого веса.

Рыба - практически единственный продукт, который в большом количестве содержит такой набор жирорастворимых витаминов, как витамины А, С, D, Е и витамины группы В. Она богата йодом, марганцем, медью и цинком, особенно морская.

Много йода в составе тканей донных рыб (треска, камбала, зубатка, карась и др.).

Это рыба, наряду с куриным мясом, является одним из лучших источников высококачественного белка, которые содержат все необходимые для организма незаменимые аминокислоты.

Молодые люди, которые с детства едят много рыбы, имеют больше шансов преуспеть в учёбе.

Зависимость интеллекта от количества съеденной рыбы весьма значительна – на 6% повышаются зрительно-пространственные и речевые способности. И это от одного рыбного блюда в неделю! А повышенное содержание рыбы в рационе молодых людей стало причиной, по мнению шведских исследователей, возрастания умственных способностей почти в два раза.

Рыба вообще оказалась очень полезным продуктом для умственного развития детей. Поэтому желательно есть рыбу не менее одного раза в неделю.

Включение жирной рыбы в рацион беременной женщины благоприятно сказывается на остроте зрения будущего ребенка. По мнению ученых из Бристольского университета, которые обнаружили эту закономерность, причиной тому являются вещества, находящиеся в рыбьем жире. Они ускоряют созревание головного мозга малыша.

Компоненты, которые оказались так важны для ребенка, представляют собой жирные кислоты, необходимые для роста нервных клеток. Они содержатся не только в рыбе, но и в материнском молоке. Однако они не входят в состав даже самых лучших искусственных смесей. Вот почему ученые предлагают добавлять к смесям для искусственного вскармливания рыбий жир.

В рекордсменах по наличию фтора

Опасные свойства карася

Противопоказано мясо карася при индивидуальной непереносимости.

Также, это довольно костлявая рыба и её следует употреблять с осторожностью, особенно детям.

Данное видео расскажет все о тонкостях и секретах ловли карася.

Смотрите также свойства других рыб:

edaplus.info

Карась

Карась

Карась

На Львовских прудах Вы можете поймать, наверное, самых крупных карасей в Подмосковье! В лесной части "Бобрового" пруда обитают поистине трофейные караси! "Карасиная бабушка"- так шутливо назвал пойманного у нас гиганта (на фото) чемпион Мира по фидерной ловле Алексей Фадеев.

10600519_694216450662936_7686329033082580889_n.jpg

 В некоторые зимы нашим рыбакам удается поймать карася на зимние снасти, со льда! Но особенно интересна ловля карася весной и летом на поплавочную и фидерную снасть.

11138490_869045799846666_8581735755240391622_n.jpg

Внешний вид и морфология Карася. Тело короткое, высокое, сжатое с боков, покрытое золотистого оттенка чешуей. Рот конечный, без усиков. Брюшина обычно не пигментирована. Спинной плавник длинный, глоточные зубы однорядные. Последние неветвистые лучи спинного и анального плавников в виде колючки, по заднему краю с мелкими зазубринами.

Рыба средних размеров. Живет до 10-12 лет. Достигает длины 50 см и массы 5 кг (Верхняя Волга), но обычные размеры в уловах 9-24 см и масса до 600 г. Отмечают высокотелую и низкотелую формы в зависимости от кормности водоема.

Систематика. Иногда встречаются гибриды золотого и серебряного карася. 

Образ жизни. Карась обитает в хорошо прогреваемых водоемах со стоячей водой и мягким дном; в реках он редок, держится на участках с замедленным течением. В проточных озерах и в прудах встречается редко. Карась предпочитает заросшие участки. Встречается в старых речных протоках, тихих заводях, глубоких ямах и затопленных карьерах, в прудах. Золотой карась более неприхотлив к дефициту кислорода, чем серебряный карась, поэтому может жить в заболоченных водоемах, которые хорошо прогреваются летом и промерзают до дна зимой. Большей частью карась держится у дна. Хорошо переносит промерзание и временное пересыхание водоемов, зарываясь глубоко в ил.

Питание Карася. Питается личинками хирономид (мотыль) и других насекомых, мелкими моллюсками, червями, водорослями, детритом. При неблагоприятных условиях часто мельчает, вырождается, образуя низкорослую карликовую форму

Размножение. Половозрелость наступает на 4-5-м году жизни. Нерест порционный, в мае-июне при температуре воды не ниже 17-18° С, икрометание в 3-4 приема с перерывами в 10 дней. Типичный фитофил. Плодовитость 137-300 тыс. икринок. Икра светло-желтого цвета, приклеивается на растительность. Инкубационный период длится около 6 сут. Личинки при вылуплении имеют длину 6 мм, сначала подвешиваются к растениям, а после 2 сут переходят в пелагиаль и начинают питаться зоопланктоном

Описание карася из книги Л.П. Сабанеева "Рыбы России. Жизнь и ловля наших пресноводных рыб" (1875 год)

Карась принадлежит к числу весьма распространенных рыб. Наружность карася очень хорошо всем известна, и потому нет надобности описывать ее во всех подробностях. Карась легко отличается от всех других наших пресноводных рыб своим более или менее круглым туловищем, сильно сплющенным с боков, хотя он все-таки значительно толще леща. Слово "карась", как известно, придается иногда в нарицательном смысле — и толстого, неуклюжего человека как раз назовут этим прозвищем. Своим высоким, сжатым телом и отсутствием усов карась легко отличается от ближайшего своего родственника — карпа, также как числом и положением глоточных зубов, которых у него по 4 с каждой стороны и в одном ряду.

Впрочем, караси, по примеру карпов и вообще всех рыб, которые по своей организации могут жить при самых разнообразнейших условиях, имеют множество разновидностей, весьма отличных не только по цвету и величине, но и в самой форме. Но все эти многочисленные вариететы могут быть отнесены к двум видам или, пожалуй, породам — круглому, или обыкновенному золотистому карасю, и продолговатому, или серебряному.

Главные различия между круглым и продолговатым карасем видны из самых названий их. Первый гораздо шире (вышина его составляет 2,5 длины всего тела), спина у него поднимается от затылка крутой дугой; обыкновенно он бывает более или менее темно-золотистого, иногда красновато-золотистого цвета. Продолговатый карась имеет более удлиненное туловище, спина у него образует гораздо менее выпуклую дугу, так что вышина его составляет около 1/3 всей длины тела; чешуя на нем серебряная, но иногда принимает черноватый оттенок; хвост более вырезан. Местопребывание как тех, так и других карасей почти одинаково: как круглый, так и серебряный караси живут исключительно в стоячих водах, также в тихих заливах и старицах рек, но последний, впрочем, чаще первого встречается в проточной воде, особенно в реках, почему иногда и называется озерным, или речным, карасем. Следует заметить, что серебряный карась у нас относительно формы тела подлежит гораздо большим изменениям, нежели круглый, и у него не только тело бывает удлинено в различной степени, но изменяется иногда и форма головы, отчего он получает как бы совсем другой вид.

Оба вида карасей — круглый и серебряный — встречаются почти во всех местностях России.  В настоящее время оба карася разводятся повсеместно, и довольно трудно определить коренное местопребывание обоих видов. 

Изо всех наших рыб карась, бесспорно, самая неприхотливая и невзыскательная. Это обстоятельство придает ему довольно большое промышленное значение в местностях, изобилующих стоячими водами, которые составляют главное местопребывание этого вида. Карась живет в более или менее значительном количестве не только во всех озерах, прудах; но часто попадается и в полуподземных озерах, почти совершенно затянутых трясиной, и в небольших ямах, где совершенно немыслима жизнь какой-либо другой рыбы. Можно даже положительно сказать, что чем хуже свойства воды обитаемого ими бассейна, чем иловатее пруд или озеро, тем караси многочисленнее и быстрее развиваются. Тина — их стихия. Здесь добывают они пищу, состоящую исключительно из органических остатков и частиц, также мелких червяков, а на зиму совершенно зарываются в этот ил и остаются живы даже тогда, когда в жестокие бесснежные зимы мелкие стоячие воды вымерзают до самого дна. Бывали примеры, что карасей выкапывали живыми из ила совершенно высохшего пруда, с глубины 70 см. Золотые караси вообще значительно выносливее серебряных. Отсюда понятно, почему в настоящее время редко встретишь хотя бы самый незначительный пруд или озерко, в которых бы не было разведенных или случайно попавших карасей. Последние, как известно, после половодья часто замечаются в самых небольших колдобинах на заливных лугах. Иногда караси появляются внезапно в совершенно обособленных бассейнах, но это обстоятельство может быть легко объяснено тем, что карасья икра, прилипая к перьям водяных птиц, легко заносится даже на довольно значительную высоту и не только развивается здесь у молодых рыбок, но эти, последние, найдя себе изобильную пищу, через несколько лет размножаются в такой степени, что озеро или пруд, до сего времени казавшиеся безрыбными, через пять лет кишат карасями.

Вообще карась может водиться во всякой воде, и если иногда и бывает редок в реках и нескольких озерах, то это, конечно, всего более зависит от того, что он при первом удобном случае старается уйти в более спокойные и тинистые воды. Толстое, неуклюжее тело его не может справиться и с довольно медленным течением, а при песчаном или каменистом дне ему негде добывать себе пищу и негде укрываться от хищных рыб, которые, конечно, пользуются его неповоротливостью и в скором времени вконец истребляют как его, так и его икру и молодь.  Во всяком случае понятно, почему караси всего многочисленнее и крупнее в замкнутых и тинистых, почти заросших озерах и прудах, где нет, да и не может быть никаких других рыб.

В небольших бассейнах, особенно вблизи от жилья, караси редко достигают более 1-1,2 кг веса, но при благоприятных условиях, особенно на севере, они имеют несравненно большие размеры, и тогда уже растут исключительно в толщину или вышину. Обыкновенно рыбаки говорят, что карась к осени вырастает не более как в "старый грош", а делается способным к размножению на третьем году и в весьма редких случаях достигает веса 400 г ранее четырех, даже пяти лет. Большая часть трехгодовалых икряных карасей, как известно, обыкновенно бывает значительно менее 200 г. Нормальная величина двухгодовалого карася 4 см, но при изобильной пище, если бросать карасям корм, караси будто бы на втором году (вероятно, в 2 года) достигают 300 г.

Без всякого сомнения, рост карася, как и всякой другой рыбы, зависит главным образом от количества пищи, а так как он питается исключительно растительными веществами, то понятно, почему в бассейнах с песчаным дном, лишенных водяных трав, он растет весьма медленно. При чрезмерном количестве карасей прирост их также уменьшается, но иногда замедление в росте происходит от совершенно других причин. Вероятно, весьма многим случалось видеть карасей, как бы покрытых кровавыми пятнами. При внимательном исследовании окажется, что пятна эти производятся небольшими круглыми рачками, которые имеют, однако, довольно отдаленное сходство с последними. Эти паразитные рачки называются карпоедами (Argulus), так как едва ли не чаще попадаются на карпах, встречаются иногда во множестве в стоячих водах и впиваются в покровы этих рыб в таком количестве, что иногда служат причиной их смерти. В некоторых случаях внезапный мор карасей зависит исключительно от необычайного количества карпоедов. Стоит только взять живого карася и пустить вместе с ним в какую-нибудь посуду штук 10-20 Argulus, как последние живо налипают на него, в одну минуту, "словно собаки", отгрызают хвост и перья, рыба теряет равновесие, всплывает и делается окончательной добычей этих хищников, так что на полумертвых карасях можно найти более 100 впившихся карпоедов, которые после смерти немедленно покидают свою жертву. Нередко причиной замедления роста карасей бывают также ленточные глисты; иногда во внутренностях можно найти несколько штук их, но эти внутренностные паразиты все-таки встречаются у карасей реже, нежели у многих других рыб. Такие глистоватые, иногда и крупные караси очень часто бывают вовсе лишены икры. Молодые карасики в огромном количестве истребляются многими водяными насекомыми, в особенности плавунцами и водяными скорпионами.

Вообще карась, по исключительности своего местопребывания, много страдает и от насекомых и прочей "гадины", которая беспрепятственно размножается в стоячих водах, особенно иловатых и заросших травой. Икру и только что выклюнувшуюся молодь его истребляют во множестве зеленые лягушки, даже тритоны, которые так же, как и первые, очень часто обитают вместе с карасями. Самые же истребители икры и мальков карасей, бесспорно, плавунцы — большие водяные жуки; прочие водяные насекомые, как, напр., водяные клопы и др., далеко не приносят им такого значительного вреда. Плавунцы нередко поедают или портят уже довольно больших карасиков, преследуют даже совершенно взрослых, и недаром рыбаки считают их самыми злейшими врагами этой рыбы, которая не отличается проворством и часто не успевает спастись от них бегством. Взглянув на толстое, неуклюжее тело карася, желудок которого почти во всякое время года битком набит зеленой грязью, станет понятной его вялость и неповоротливость, обусловливаемая отчасти и растительной пищей: карась не нуждается в быстроте движений, так как корм у него, как говорится, под носом. Зарывшись наполовину, иногда выставив один хвост, копается он в вязком иле и в этом положении чаще других рыб подвергается нападению различных водяных насекомых, паразитных рачков, а также хищных рыб. Только по вечерам и ночам, в ясный жаркий день, иногда в полдень карась выходит отсюда к берегам и лакомится молодыми стеблями водяных растений, особенно побегами камыша. В эту пору часто слышится его чавканье и чмоканье, по которому нетрудно отличить карася от других рыб, и только в это время попадается он в сети. На зиму, в ноябре и декабре, по недостатку воздуха, частью пищи, караси забираются в тинистые глубокие ямы, а в мелких промерзающих озерах даже и вовсе зарываются в тину и выдерживают невзгоду, все глубже и глубже зарываясь в нее; но, конечно, в жестокие бесснежные зимы, в очень мелких стоячих водах и эта выносливая рыба делается жертвой мороза и совершенно закоченевает. Совершенно замерзший карась может снова ожить спустя несколько часов. В сыром мху карась проживает до 3 суток. Это самые прочные живцы для всякой хищной рыбы, но употребляются они сравнительно редко, так как окуни, и в особенности щуки, берут на них гораздо менее охотно, чем на других рыб.

В глубоких тинистых ямах, более или менее зарывшись в ил, караси проводят всю зиму и начало весны, и только когда пруд или озеро совершенно очистятся от льда, начинают показываться у камышистых берегов. Собственно говоря, главный выход их начинается незадолго до нереста, когда вода уже значительно потеплеет, помутнеет, когда подымутся со дна водяные травы и зацветет шиповник.

Смотря по климату, погоде, также местоположению озера, игра карася начинается раньше или позже, но обыкновенно он мечет икру почти после всех рыб (кроме линя и карпа) — на юге в начале мая, в средней России — в средине или в конце мая, а на севере даже в июне. Замечено также, что в заросших озерах, покрытых плавучей трясиной, караси всегда нерестятся позже, нежели в открытых озерах. Это обстоятельство зависит от той простой причины, что эти трясины (на северо-востоке называемые иногда лавдами) часто оттаивают только в июне и вода в таких полуподземных бассейнах очень долго не принимает надлежащей температуры. Для нереста карася, вернее для развития икры, необходимо, чтобы вода была не холоднее 13°, даже 14° R, и потому навряд ли икра его может успешно развиваться в ключевых ямах, где тем не менее он встречается иногда в довольно значительном количестве.

К этому времени карась собирается в густые, иногда весьма многочисленные, стаи и идет в береговые камыши и ситовники (тростники), где и производится самый процесс метания икры. Осоки он не любит, но часто, особенно на севере, где камыши и тростники составляют большую редкость, он играет во мху и на него же выпускает свою мелкую желтоватую икру, икринки которой, имеющие величину макового зерна, считаются десятками тысяч; они во множестве прилепляются к подводным растениям или же плавают кучками в виде клочьев шерсти на поверхности, где и делаются добычей водяных птиц.

Вообще икра карасей, да и большей части карповых рыб, имеет одинаковый удельный вес с водой и может плавать на всякой глубине.

Самый нерест карасей весьма непродолжителен и много-много если продолжается два утра, причем прежде всего выметывают икру самые крупные — обыкновенно одно утро, и заканчивается к полдням. Поэтому карась идет весьма дружно и, если следить за ним, то игра его замечается и наблюдается легче, чем у большинства других рыб. Обыкновенно икряники — самки — находятся на дне, где и трутся, наверху же вертятся и выпрыгивают самцы, которые в конце концов оборачиваются кверху брюхом или боком и начинают один за другим изливать молоки на икру, выпускаемую одновременно самками. Пена и муть стоит тогда над собравшейся стаей рыбы, в утренней тишине далеко слышно ее шлепанье и характерное чмоканье, шелестят верхушки колеблющегося камыша, всюду плавает мох; кишмя кишат караси, и весло рыбака так и трется об них. Весьма замечательно, что во многих местностях карась нерестится в несколько приемов, отделенных один от другого довольно большими промежутками. 

По вялости клева и малому сопротивлению, оказываемым пойманным карасем, ужение этой рыбы не особенно интересно и для речных охотников еще скучнее, чем ужение линя. Последние редко попадаются на удочку менее 400 г весом, тогда как мало таких прудов и озер, где бы часто попадались 400-граммовые караси. Но так как есть много мест, где поневоле приходится ловить только карасей, и так как есть даже большие любители их ловли (вернее жаренных в масле карасей), то считаю необходимым сказать несколько слов об ужении этой рыбы, к которому сам прибегал только в крайних случаях, когда не было никакой другой. По моему мнению, рыба должна цениться охотником не по качеству и вкусу мяса, а только по степени трудности ловли и величине сопротивления, ею оказываемого.

Кроме того, карась, по отношению к клеву, принадлежит к самым непостоянным рыбам; сегодня он берет отлично, завтра совершенно не клюет, и трудно объяснить почему. Дней с хорошим клевом карася в году очень мало, меньше, чем у других рыб. Там, где караси малочисленны, или, кроме них, живут и другие рыбы — лини, гольцы или верховки,- они иногда вовсе не берут, разве случайно, после нереста. Лучший клев карася и притом более постоянный замечается только в чисто карасьих прудах, где нет никакой другой рыбы, кроме разве верховки — почти неизменной спутницы карася. Если карасей в таких местах не ловят бреднями, то они разводятся в таком большом количестве, что пищи им уже не хватает, и они поэтому бывают очень голодны и берут чуть не ежедневно с весны до поздней осени. Но таких мест очень мало и притом здесь караси очень мелки, около 9 см, так что ловля их не доставляет особенного удовольствия.

Самое лучшее время года для ужения карася — это июньские и июльские дни, после того как он выметал икру. Местами, кажется, в более чистых, т. е. не зарастающих, малокормных и более мелких, скоро прогревающихся прудах караси недурно берут и в мае. В августе клев их ослабевает или вовсе прекращается, хотя есть пруды, в которых они сносно берут и в теплые сентябрьские дни. Но с наступлением утренников караси начинают зарываться в ил и уже не идут ни на какую, даже самую лакомую приманку. Впрочем, окончательно залегает карась незадолго до замерзания пруда, позднее линя и карпа, которые гораздо чувствительнее его к холоду, что и объясняет их меньшее распространение на север.

Карась постоянно держится в траве и редко выходит из нее на совершенно чистые места, особенно там, где встречаются щуки и другие хищники, а потому ловят его большей частью с берега и редко бывает надобность в лодке.  Глубина в этом месте должна быть не менее 70 см, еще лучше, если она будет в два раза больше: крупные караси подходят близко к мелким берегам только' ночью или когда стемнеет.

Лучшим временем дня для ужения считается раннее утро, до 9- 10 ч. утра (летом); под вечер карась тоже берет очень хорошо, хотя и хуже, чем утром. Местами, а может быть всюду, в жаркие дни, когда караси гуляют на солнце, лучший клев их бывает около полудня. Впрочем, в это время они берут почти поверху, о чем сказано далее. Есть, наконец, пруды, где карась лучше всего берет ночью. Крупный карась (т. е. более 400 г) везде попадается на удочку только ранним утром или поздним вечером.

Для того, чтобы много поймать карасей, необходима привада, т. е. надо заблаговременно приучить их искать корм на избранном для ужения месте. Карась — рыба вялая, ленивая, бродит мало и редко, еще реже линя и почти не удаляется от своей главной резиденции, благоприятная пища, т. е. трава и водоросли, а то так и тина, у него под боком. Но, как и у всех рыб с мясистыми губами, вкус и обоняние у него довольно хорошо развиты, он любит полакомиться и пахучую приманку слышит с довольно значительного расстояния, даже в стоячей воде, где запах распространяется во все стороны, а не в одном только направлении, как в реке. Чем пахучее будет приманка, тем лучше, а потому ее сдабривают различными пахучими маслами льняным, конопляным, к которым прибавляют несколько капель какого-либо эфирного масла (анисового, мятного, лавандового) или же лавровишневых капель. Последние имеют для карасей несомненно большую привлекательность. Мне известны случаи, что караси очень хорошо шли на прикормку, смоченную керосином. Собственно прикормкой служит хлеб, гречневая и пшенная каша, также творог; последний опускается в воду в кульке или в мешке из рединки и считается едва ли не лучшей прикормкой, что весьма понятно.

Насадки для ловли карасей довольно однообразны. Их ловят обыкновенно или на красного навозного червя, или на хлеб, лучше черный, чем белый, так как первый пахучее. Замечательно, однако, что есть пруды, где карась берет преимущественно, иногда даже исключительно, на хлеб, и такие, где он берет только на червя. Хлеб необходимо сдабривать каким-либо пахучим или сладким веществом — анисовым маслом (капля на чайную ложку прованского), лавровишневыми каплями, медом, даже керосином,- или мешать с зеленым сыром. Другие насадки мало употребительны; изредка и местами караси берут недурно на опарыша (личинку мясной мухи), а крупные с большим успехом ловятся (на донные ночные удочки) на больших земляных червей (выползки, глистовки).

Обыкновенно насадку пускают на 4-9 см от дна, но в жаркие солнечные дни, когда караси ходят густыми стаями поверху, их необходимо ловить почти поверху, пуская насадку очень мелко, на 9 см от поверхности воды. Особенно успешно бывает ужение карасей, когда сильным ветром собьет всю ряску в какой-либо угол пруда. Эти рыбы очень лакомы до молодых листочков и корешков плавучей травки и собираются тут массами, так что, если есть возможность забрасывать насадку на границу зелени, то можно всегда рассчитывать на блистательный улов. Ловят, конечно, поверху. Иногда карась ловится на червеобразные полоски мяса, хотя на червей и не берет. 

Карась принадлежит к довольно ценным рыбам, но так как он почти не встречается в таком большом количестве, как другие карповые, то не имеет промыслового значения и большей частью потребляется на месте, имеет ограниченный сбыт и почти нигде не заготовляется впрок солением или копчением.

Хотя прудовой карась почти всегда более или менее отзывает тиной, но, будучи изжарен в сметане, он теряет этот запах и составляет довольно изысканное кушанье, имеющее многих любителей. Уха из карасей, а тем более вареные караси — довольно невкусны, главным образом потому, что пахнут травой; караси, пробывшие несколько дней (неделю) в проточной воде, теряют неприятный вкус, но все-таки карась хорош только в жареном виде. Интересен способ приготовления в северо-восточной Сибири, описываемый Аргентовым. Гастрономы города Якутска начиняют крупных карасей сарачинским пшеном (рисом) с различными пряностями, вынимая только желчь и оставляя все внутренности; затем жарят (пекут) в истопленной, уже закрытой печи на сковороде, с ореховым (кедровым) маслом.

Карась такая выносливая и настолько распространенная рыба, что о разведении его не стоит и говорить. Его нет только в недавно выкопанных прудах или там, где он не может выдержать борьбы за существование с другими видами. В небольших и неглубоких непроточных прудах может жить только карась, так как лини, а тем более карпы, рано или поздно в них задыхаются зимой. Однако и для карасей проруби необходимы, так как не все успевают зарываться в ил; особенно много погибает мелочи. При большом количестве прудов и благоразумном лове караси могут служить довольно крупной статьей дохода, особенно в подгородных усадьбах. В таких местностях, где нет ни своих карпов, ни привозных сазанов, разведение карасей может быть даже выгоднее, чем разведение карпов.

www.lvovo.ru

Морской карась

Морской карась (Diplodus annularis)

см. также СЕМЕЙСТВО СПАРОВЫЕ (SPARIDAE)

У морского карася овальное, несколько сжатое с боков тело, сплошь покрытое чешуей, есть чешуя и на щеках и на жаберной крышке. Спинной плавник тянется почти вдоль всей закругленной спины, анальный плавник короткий, а хвостовой — вильчатый. Грудные плавники удлиненные и заостренные на конце.

Морской карась

Рот небольшой, каждая челюсть в передней части вооружена восемью широкими крупными, торчащими вперед, резцевидными зубами с гладким режущим краем. С внутренней стороны челюсти за резцами помещаются очень мелкие закругленные зубы, а по бокам челюстей в несколько рядов располагаются крупные и более мелкие закругленные жевательные зубы. Бока тела у морского карася — светло-желтые, с серебристым блеском, а спина темнее и с золотистым отливом. Грудные плавники желтые, а все остальные — светлые. На хвостовом стебле, сразу за спинным плавником, проходит широкая темная полоса, почти полностью охватывающая кольцом хвостовой стебель, маленькое темное пятно имеется и у начала грудных плавников. Молодь карася окрашена более ярко: полоса на хвостовом стебле интенсивно черная и полностью замкнутая, а на спине проходят пять узких поперечных черных полос с каждой стороны. Морской карась — некрупная рыба, достигающая в длину не более 33 см, обычно встречаются особи длиной 7—15 см.

Морской карась, которого в наших водах называют еще и ласкирь, широко распространен в Средиземном, Черном и Азовском морях и в прилежащих водах Атлантики от Бискайского залива до Гибралтара, встречается у Канарских островов и Мадейры.

Летом и осенью эти рыбки держатся небольшими стайками в прибрежных участках моря, обычно на глубинах до трех метров, среди заросших водорослями скал или среди водорослей у песчаного дна. Здесь они в изобилии находят свой корм, состоящий из водорослей, губок, многощетинковых червей и разных ракообразных. Половой зрелости морские караси достигают рано — в возрасте одного года при длине около 10 см. Их половые железы содержат как мужские, так и женские клетки, но у большинства особей созревает либо мужская, либо женская часть железы, и они ведут себя как обычные самцы или самки. Однако некоторые рыбы являются настоящими гермафродитами, при этом в более раннем возрасте они ведут себя как самцы, а потом становятся самками. Такой тип гермафродитизма носит название протандрического.

Выметывают свою плавучую икру морские караси в наших водах летом (с июня до сентября), в вечернее время в прибрежных, наиболее прогретых водах. Икринки выметываются в несколько порций. Мелкие личинки держатся в верхних слоях воды, встречаясь у нас в районе Новороссийска на глубинах 10—12 метров с июня по август. Мальки ведут придонный образ жизни, держатся стайками у песчаного или ракушечного дна, а в конце зимы подходят в солоноватые воды заливов, заходят и в устья рек. Взрослые особи по мере похолодания отходят от берегов, зимой и ранней весной держатся в открытом море.

Из-за своих мелких размеров и невысокой численности морской карась не имеет промыслового значения и попадается только в виде прилова.

Более редко в Черном море встречается близкий вид — белый сарг, или полосатый карась (Diplodus sargus) распространенный в Средиземном море и в Атлантическом океане у берегов южной Европы и северной Африки. В отличие от морского карася у сарга более мелкая чешуя, по телу проходят девять поперечных чередующихся светлых и темных полос, а на хвостовом стебле — черное седловидное пятно. Молодь белого сарга всеядна, однако больше предпочитает водоросли и червей. С возрастом сарг становится более плотоядным. Гермафродитизм у этих рыб выражен сильнее, чем у морского карася: молодые особи ведут себя как самцы, а позже становятся самками.

Внешне очень похож на морского карася распространенный в Средиземном море и прилежащих водах Атлантики, а также у нас в Черном море зубарик (Puntazzo puntazzo). На его серебристом теле ярко выделяются 11-13 чередующихся поперечных темных и светлых полос. Эта некрупная (обычная длина — 25—30 см) всеядная рыба держится в прибрежной зоне среди камней, где в достаточном количестве находит свое пропитание: водоросли, обрастания, червей и креветок. Жевательные зубы у зубарика недоразвиты, а резцы сильно выступают вперед и окрашены в светло-коричневый цвет. В половых железах у зубарика также имеются и женские, и мужские клетки, но ведут себя эти рыбы как обычные самцы или самки.

У берегов Черного моря встречается распространенный в водах восточной Атлантики бопс, или полосатик (Boops boops). В дневное время эти некрупные (обычная длина до 30 см, крайне редко встречаются особи длиной до 60 см) рыбы держатся в придонных слоях воды, а ночью поднимаются к поверхности. Свое название “полосатик” бопс получил за наличие трех-четырех золотистых продольных полос, хорошо заметных на серебристом брюхе ниже боковой линии. Зубы у этой всеядной рыбы резцевидные. Молодые бопсы обычно плотоядны, тогда как взрослые особи больше предпочитают растительную диету. Как и большинство спаровых, бопс — гермафродит. Однако, в отличие от карасей, среди мелких половозрелых особей в возрасте одного года преобладают самки, а среди крупных — самцы. Очень редко в Черное море заходят еще 6 видов средиземноморских спаровых рыб, ни один из которых до сих пор не был обнаружен у берегов России.

В заливе Петра Великого иногда попадается большой красный тай (Pagrus major), называемый в Японии “королем морских рыб”. Эта действительно большая, достигающая в длину до 1,2 метра, рыба славится превосходными вкусовыми качествами и пользуется большой популярностью не только в Японии, но и в Китае. В Японии же бог рыбы Эбису всегда изображается вместе с пойманным таем. Тай населяет все моря западного побережья Тихого океана от Японского моря до Австралии, обитает вблизи берегов и питается моллюсками, ракообразными, иглокожими и мелкой рыбой. Успешно справляться с любой добычей помогают этой рыбе пять пар клыков в передней части рта и хорошо развитые двурядные жевательные зубы на боках челюстей. Встречается в заливе Петра Великого и более мелкий (длина до 40 см) японский тай (Evynnis japonica), все красное тело которого усыпано мелкими голубоватыми пятнышками. Здесь же попадается и дальневосточный морской карась (Acanthopagrus schlegeli), небольшая рыба (длина до 33 см), у которой на темно-пепельным фоне тела заметны узкие продольные темные полоски. Этих рыб находили и в устье впадающей в залив реки Туманная.

Поделитесь на страничке

slovar.wikireading.ru

род семейства Карповых. Карась имеет длинный спинной плавник. Экопарк Z

Карась имеет крупную и гладкую на ощупь чешую. Окрас карася видоизменяется и зависит от места обитания.

Золотой карась иногда достигает длины тела более 50-ти см. и массы свыше 3-х  кг.

Серебряный карась порой достигает длины тела 40-к см и массы до 2-х кг.

Половой зрелости караси достигают на 3—4-м году жизни. Нерестятся караси  весной, их икра в количестве до 300-т тысяч икринок обычно откладывается самками на растительность.

В местах с холодным климатом караси впадают в зимнюю спячку, при этом они выдерживают полное промерзание водоёма до дна.

Питаются караси растительностью, мелкими беспозвоночными, зоопланктоном, зообентосом и детритом. Обитают исключительно в болотистых и низменных озёрах и реках со слабым течением, а в горных озёрах караси практически не встречаются.

Караси являются очень живучими рыбами, поэтому мелких карасиков зачастую используют в качестве живца при ловле щук и других хищных рыб. Караси — промысловые рыбы и объект прудового хозяйства.

Род карася включает в себя такие виды:

  • Обыкновенный или Золотой карась.
  • Серебряный карась.
  • Золотая рыбка — форма карася, которая была искусственно выведена в Китае из серебряного карася.

Золотой и серебряный караси похожи внешне. Порой в некоторых водоёмах вместе обитают оба вида карася, но постепенно серебряный карась вытесняет золотого. Очень редко встречается гибрид серебряного и золотого карасей.

Карась — рыба для пруда

Рыба для пруда — карась принадлежит к числу наиболее распространённых рыб. Карася легко отличить от всех прудовых пресноводных рыб.

Он имеет множество различий не только по цвету, но и самой форме. Все виды можно подразделить на такие породы:  круглый или обыкновенный золотистый карась и продолговатый или серебряный.

Из всех видов пресноводных рыб бесспорно самой  неприхотливой рыбой является карась. Золотой карась намного выносливее серебряного карася. Вообще рыба карась может обитать в любой воде. Эта рыба очень вялая и ленивая.

Карась принадлежит к ценным породам рыб, потому что он не встречается в таком большом количестве, как карповые рыбы и поэтому не имеет промыслового значения.

Жареный карась в сметане не может заменить никакую рыбу, которая обитает в прудах. В связи с тем, что золотой карась самый неприхотливый и живучий, из него вывели цветную рыбу (карасёвые).

Карась место обитания

Золотой карась распространен от Средней Европы и до бассейна Лены, длина до 45 см, весом до 3 кг. Серебряный карась при такой же длине, весящий всего около 1 кг.

Карась обитает в основном в хорошо прогреваемых водоёмах и прудах, со стоячей водой и мягким дном, а также встречается в реках. Очень вынослив и нетребователен к содержанию кислорода в воде.

Поэтому может жить в заболоченных водоёмах, которые хорошо прогреваются летом и промерзают до дна зимой. В проточных озерах и прудах встречается редко. Большей частью держится у дна.

Карась среди рыболовов считается сорной рыбой, так как он является переносчиком всех болячек, хотя сам и не болеет — поэтому намерен воздержаться от специального выращивания карасей.

В начале июня 2016-го года решил заняться ловлей Карасей, так как недалеко от дачи есть несколько водоёмов, где водятся достаточно крупные Караси.

Как ловить Карася на поплавочную удочку:

Если же у Вас всё-таки нет возможности установить рыболовную резинку, тогда вернитесь к варианту с обычной поплавочной удочкой. В таких ситуациях следует непременно правильно выбрать не только место рыбалки, но и прикормку.

Учтите то, что для карася крайне важно, чтобы окружающая его среда была непременно хорошо прогрета, а значит, если для ловли вы выбрали большое и глубокое озеро, то лучше вовсе отложить это — проку от рыбалки не будет никакой, так как рыба просто не выйдет, если будет слишком уж холодная воды.

Как поймать больше рыбы?

Я уже довольно давно занимаюсь активной рыбалкой и нашел много способов как улучшить клев. И вот самые эффективные:

Активатор клёва. Привлекает рыбу в холодной и тёплой воде с помощью феромонов, входящих в состав и стимулирует её аппетит. Жаль, что Росприроднадзор хочет ввести запрет на его продажу.

Более чувствительные снасти. Обзоры и инструкции по другим типам снастей Вы можете найти на страницах моего сайта.

Приманки с использованием феромонов.

Остальные секреты успешной рыбалки Вы можете получить бесплатно, читая другие мои материалы на сайте.

Как поймать карася в мае

Старайтесь в майской рыбалке использовать по минимуму подкормку, дайте рыбе, так сказать, проснуться, и тогда она фактически сама проглотит Вашу наживку. В качестве неё же выбирайте сильно пахучие продукты, можно даже не органического происхождения.

Например, давно известны случаи, когда многие бывалые рыбаки использовали в качестве подкормки или даже наживки хлеб, который был вымочен в смеси керосина и мелко покрошенной кирпичной крошки.

Карась — эта та рыба, которая идет на запах, а значит, чем больше смердеть будет Ваша наживка, тем более вероятно то, что этим Вы привлечете рыбу.

Некоторые рыбаки используют смесь из чеснока и мотыля, но не всегда отмечаются хорошие уловы в данном варианте.

Также необходимо знать, что в весеннее время на всех озерах, прудах и реках действует запрет на любые снасти, кроме удочки.

Объясняется это тем, что у рыб начинается активный период нереста, а значит, если ее вылавливать сеткой, то можно нанести непоправимый ущерб экоприроде водоема.

К тому же оштрафовать Вас также могут на внушительную сумму, если попадется под взор стражей порядка.

Где ловить карася в мае?

Наиболее удобными и стопроцентными в плане улова являются те водоемы, которые не могут считаться особенно глубокими.

Как уже говорилось ранее, карась любит тепло, в первую очередь оно нужно ему для того, чтобы начать нереститься, а значит, для майской рыбалки необходимо выбирать не глубокие водоемы, глубина которых навряд ли будет превышать отметку в 3 метра.

Также карась любит частенько выходить на открытые, хорошо прогреваемые солнышком пустоши в воде, и именно там он особенно хорошо ловится.

Рыба после зимней спячки нуждается в еде, а значит, у Вас есть большой шанс собрать неплохой улов, не только правильно выбрав место ловли, но и предполагаемое время рыбалки.

Способы ловли карася в мае

Из основных видов способов ловли карася в мае была и остается удочка, так как в это время, во время прогрева воды, рыба нерестится, а значит, если рыбаки будут активно вылавливать её в это время сетью, то в довольно скором времени может оказаться, что карасей просто не станет во многих отечественных водоемов.

Итак, обычная поплавочная удочка окажется наиболее респектабельным и недорогим вариантом при ловле рыбы в весеннее время. Число удочек может быть совершенно неограниченным, что существенно облегчает задачу.

Рыбнадзор же в свою очередь активно проверяет рыбаков на наличие сетей, выписывая штрафы на довольно крупную сумму тем, кто решил установить снасти вопреки всеобщему запрету.

Лучше всего использовать не особенно большие крючки, так как не всякая рыба может заглотить вещи такого размера. Лучше не стоит рассчитывать на улыбку удачи и взять небольшой крюк, при этом можно также взять его двойной аналог.

Леску следует выбирать наоборот, как можно более толстую, но достаточно незаметную на водной глади. Карась при заглатывании наживки очень сильно дергает рылом, и будет обидно, если особенно внушительная и сильная рыба попросту порвет леску, уводя с собой остатки снастей.

Особенности ловли карася в мае

Итак, подводя итог всему написанному выше, стоит сказать, что именно весенняя рыбалка, коей и является ужение в майские дни рыб, негласно считается у рыбаков наиболее удобным временем.

По сути, Вам лишь стоит грамотно подобрать место предполагаемого ужения, учесть температуру воды и глубину озера.

Также помните, что карась — рыба, которая идет на запах, а значит для благополучного исхода Вашей рыбалки нужно использовать в качестве подкормки именно те продукты, которые издают очень сильный запах.

Не бойтесь экспериментировать в этом плане, можете даже использовать сразу несколько удочек с разными наживками для начала, чтобы впоследствии точно выявить, какая из них наиболее хорошо привлекает рыбу.

Помните, что в майские дни очень и очень удобно удить рыбу, однако, делать это следует только удочкой, так как использование каких-либо прочих снастей не приветствуется рыбнадзором.

Приглашаю всех высказываться в Комментариях. Критику и обмен опытом одобряю и приветствую. В хороших комментариях сохраняю ссылку на сайт автора!

И не забывайте, пожалуйста, нажимать на кнопки социальных сетей, расположенные под каждой страницей сайта.Карась favicon191Продолжение тут…

ep-z.ru

Анатомия и строение карпа - Ловля на фидер

Опубликовано: 08.05.2011

КАРПОМАНИЯ – ОХОТА ЗА ТРОФЕЙНЫМ КАРПОМ

Карп, мало чем отличается по своему строению от остальных рыб. Голова, туловище, хвост, плавники - стандартный набор. Но все же, давайте остановимся на его частях и органах тела, так как это поможет понять его образ жизни, повадки, что в свою очередь не маловажно знать карпятнику для того чтобы поймать карпа в том, или ином водоеме.

Итак, голова - головой рыбы принято считать часть тела от верхушки рыла до конца жабеkarpрной крышки, которая прикрывает жабры. На голове расположены ряд органов жизнедеятельность рыбы, которые помогают ему воспринимать внешний мир, дышать и принимать пищу.

Зубы карпа находятся в глубине глоткиКарп имеет небольшой рот с мясистыми губами и в отличие от других рыб без зубов на челюстях, так как зубы расположены в 2 ряда (по пять штук) в глоточной полости. Особенностью строения рта есть губы карпа, которые позволяют ему образовывать ротовую трубку, погрузив которую в ил, он всасывает червяков, личинок и другие животные организмы наряду с растительной пищей. Взятый со дна ил отфильтровывается и выбрасывается через жабры мощным потоком воды. Также рот является главным органом вкуса карпа, так как в его ротовой полости, расположены вкусовые сосочки (палатальные органы), однако их продолжение можно встретить и на губах, усах, жаберных тычинках и грудных плавниках. Отдельно следует выделить две пары усиков по обеим сторонам рта, которые также работают как вкусовые рецепторы (подобно языку у человека).

Давая характеристику органам вкуса, следует отметить, что они на много чувствительней, нежели человеческие и реагируют на кислые, сладкие, соленые и острые субстанции, реакция на аминокислоты и нуклеотиды более сдержанная, но в некоторых случаях последние могут стать отличными стимуляторами аппетита карпа. Эту особенность важно учитывать, когда самостоятельно беретесь за приготовление приманок, прикормок и привад.

На морде, впереди глаз, находятся органы обоняния карпа – это сдвоенные ноздревые отверстия, через которые в результате плавательных действий, движений рта и жаберных крышек непрерывно поступает вода. Внутри ноздревых отверстий расположены миллионы небольших волосков (хеморецепторов), которые воспринимают химические раздражители, находящиеся в воде и дают карпу представление о запахе того или иного предмета. Научных данных по хеморецепции карпа очень мало, поэтому принято считать, что он способен обнаружить четыре определяющих обонятельных стимулятора: соли, стероиды, аминокислоты и простагландины. 

Зрение карпаГлаза карпа располагаются по обе стороны головы, что дает рыбе превосходный обзор и чувствительность к движущимся объектам, но в тоже время не обеспечивает нормальных функций бинокулярного зрения. Длительные наблюдения и эксперименты ихтиологов позволили сделать заключение, что когда взгляд карпа устремлен вверх из воды, то он может видеть в секторе (в круговом окне) равному 97,6 градусам. Вне этого окна карп получает отраженную от поверхности воды картинку с изображением донных объектов. Исходя из этого, закономерно, что сильные порывы ветра поднимают волны и создают затруднения с видимостью карпа, а это может стать причиной плохого клева (срабатывает инстинкт самосохранения). Расположенные по бокам глаза подвижны, а их выпуклость позволяет рыбе лучше видеть так называемым боковым зрением. Обзорность в горизонтальной плоскости составляет 170° и 150° в вертикальной плоскости.

Весь окружающий мир карпы видят в трехцветном изображении - синий, зеленый, красный, но такая бедность многоцветности вполне компенсируются слухом и тактильными ощущениями.

Следующим составляющей частью головы, являются органы дыхания рыбы, которые расположены под жаберными крышками. Жабры имеют вид парных дуг (по 4 с каждой стороны) и являются - основным органом газообмена (мощным и весьма функциональным физико-химическим фильтром). На вогнутой стороне каждой из жаберных дуг расположены жаберные тычинки, они отфильтровывают и задерживают в глотке пищевые частички во время еды, но на них имеется и множество мелких ворсинчатых складок, которые и производят основной газообмен, впитывая в кровь кислород. 

Интересным фактом в анатомии рыб есть органы слуха. Отсутствие внешне выделенных органов слуха, таких как у других млекопитающих, заставляло ученых до тридцатых годов ХХ века считать рыб глухими существами. Но длительные наблюдения за поведением, уклеек, карпов и сомов, сделали вывод, что рыбы слышат и слух имеет огромное значение в их жизнедеятельности. У рыб существует две системы, способные воспринимать звуковые сигналы - это так называемое внутреннее ухо и органы боковой линии. Внутреннее ухо расположено внутри головы и способно воспринимать звуки частотой от 10 Гц до 10 кГц. Оно состоит из трех полукружных каналов с ампулами, овального мешочка и круглого мешочка с выступом (лагеной). Внутреннее ухо связано с плавательным пузырем посредством цепи специальных косточек, что значительно повышает чувствительность слуха, и расширяет диапазон воспринимаемых частот. Боковая линия воспринимает сигналы только низкой частоты - от 1 до 600 Гц и выглядит как цепочка маленьких отверстий, проходящих от головы к хвосту вдоль тела карпа. Внутри отверстий имеются волоски, соединенные с нервными окончаниями, которые передают импульсы низких звуков в мозг рыбы.

С помощью «головных ушей» рыбы чувствуют звуки на большом расстоянии, а с помощью боковой линии - тонко анализируют акустическую ситуацию вблизи источника звука.Характеризуя слуховые возможности карпа можно привести следующие примеры: карп способен услышать колебания, создаваемые копошащимся в иле мотылем с расстояния в 10 метров, а с помощью боковой линии, определяет скопления зарывшихся в ил или песок перловиц — любимого своего лакомства, ориентируясь по ничтожным вибрациям кровеносной системы моллюсков! Следует также помнить, что карп не любит шума и старается избегать шумных мест.

Слух карпаДаже прикармливания точки ловли, а это довольно шумный процесс, вызванный падением в воду шаров прикормки, кормушки - пугает рыбу, не зависимо от того, что в воду попадает вкусная и полезная для карпа пища! Как показывает практика, только через полчаса, а иногда и больше на закормленное место приходит карп, выждав и убедившись, что в шумном месте нет для него опасности. 

Туловище рыбы — это часть тела между жаберной крышкой и анальным отверстием, а часть тела от анального отверстия и до конца тела называется хвостом. 

На туловище и хвосте карпа имеются плавники. Плавники можно разделить на парные и непарные. Парными плавниками есть грудные и брюшные плавники, благодаря которым рыба перемещается в вертикальной и горизонтальной плоскости. Непарные плавники – это спинной, анальный и хвостовой. Спинной и анальный плавник помогает рыбе держать контролируемое равновесие в водном пространстве. Хвостовой плавник, как и хвост помимо поворотных функций, выполняет функцию движителя придающего всему телу необходимое для плавания ускорение. 

Тело карпа покрыто чешуей, которая является защитным покрытием от всевозможных механических повреждений тела. Чешуйки произрастают из кожных покровов, которые совмещают два различных слоя - внутренний (дерма) и внешний (эпидермис) и также выполняют защитные функции тела. В глубине кожи, на границе эпидермисного слоя и дермы, находятся пигментные клетки, которые придают ей защитную окраску, — на спине она темно-синяя, сходная с цветом воды, бока — серебристые, наподобие зеркала, чрево — белое. Замечу, что оттенок окраса тела зависит от спектра цветов окружающей среды обитания рыбы. Кожные покровы карпа выделяют слизь, которая помогает в терморегуляции и защите организма от инфекций, а также благоприятствует уменьшению трения воды, что увеличивает скорость движения рыбы. 

Не лишним будет знать и то, что по светлым и темным линиям на чешуйке можно определить возраст рыбы, подобно годовым кольцам на древесном срезе. Каждая такая линия соответствует интенсивности роста рыбы в пределах годового цикла.

Кратко ознакомившись с внешним строением карпа, перейдем к его внутренностям.Карп относится к подгруппе костных рыб и основой его тела служит скелет, состоящий из осевых костей которые образуют хребет, грудинно-брюшную полость с костями ребер и костями черепа. Кроме того между системой мышц спины и хвоста есть мелкие Y-образные косточки и лучевые кости плавников. Нередким явлением у карпов есть изменения (деформации) костной системы ввиду множества причин, например, таких как деформации скелета в период выведения потомства.

Мышечная система рыбы состоит из мышц, которые условно можно разделить на группы грудных, брюшных, спинных и плавниковых мышц, их основной задачей есть обеспечение движения рыбы в воде.

Нервная система включает в себя: спинной и головной мозг, сенсорные, мозговые и двигательные нервные пути. Основной задачей этой системы есть принятие решений и передвижения рыбы, а также анализ головным мозгом информации получаемой от органов чувств (зрения, слуха, вкуса, обоняния) и тактильных ощущений. Головной мозг карпа состоит из пяти отделов, которые не являются автономными образованиями и работают по принципу автоматических реакций. Эти реакции условно подразделены на две группы - интерпретации и долгосрочной памяти. Интерпретация – это та или иная форма поведения в конкретной ситуации.

Например, попав на крючок, карп начинает бороться за свою свободу, бросаться со стороны в сторону и извиваться телом. В результате таких телодвижений он нередко зацепляется лучом своего спинного плавника (с острыми, как пила зазубринами) за леску рыболовной снасти и легко может ее перепилить, но это - случайный фактор в результате интерпретации поведения и, ни в коей мере не осознанное действие, как рассказывают многие рыбаки. Долгосрочная память позволяет карпу предполагать о наличии опасности в какой-то конкретной ситуации (например, предполагать о наличии рыболовного крючка среди приманок, но не дает ему способность определить, в какой именно приманке он будет находиться), что в свою очередь заставляет карпа в такие моменты менять свое стандартное поведение. Часто карп, перед тем как проглотить пищу по несколько раз берет ее в губы, а затем выплевывает, словно смакуя. Эта особенность поведения доставляет рыболову немало хлопот, таких например как ложные поклевки и безрезультативные подсечки, но это и превращает рыбную ловлю в азартное и захватывающее занятие.

Кровеносная система карпа состоит из сердца, которое прокачивает кровь через артериальные и венозные сосуды, а также многочисленных капилляров и имеет один замкнутый круг. Как уже упоминалось, кровь наряду с защитными и питательными функциями снабжает организм кислородом. Интересным фактом о крови карпов есть то, что она как и кровь человека имеет 4 группы.

Пищеварительная система карпа состоит из ротовой полости, глотки, пищевода и кишечника. Кишечник, в связи с отсутствием такого органа как желудок имеет значительную длину, что дает возможность расщеплять пищу при воздействии внутрикишечных ферментов и пищеварительных соков. Замечено что способность переваривать пищу (в щелочной среде кишечника) во многом зависит от температуры воды, потому сильно низкие или высокие температуры замедляют этот процесс и лишают рыбу желания питаться, а это может быть еще одной из причин отсутствия клева. Но возможность через пищу получить пепсин (протеиновый пищеварительный фермент), который помогает карпу переваривать пищу, активизирует аппетит рыбы. 

Особое место в жизнедеятельности карпа занимают почки, которые расположены под позвоночником над плавательным пузырем. Они выделяют воду, продукты обмена, соли и другие вещества из крови организма в окружающую среду. Часть отфильтрованных солей попадает во внутретелесные жидкости карпа, а излишки выводятся через мочу, фекалии и кожные выделения. Часто рыбаки зная, что рыба нуждается в определенном количестве солей, добавляют пищевую соль в прикормки, но ее изобилие может не привлекать рыбу, а наоборот отталкивать, так как это ведет к перенапряжению почки и вредит организму карпа, кроме того, соленые приманки и прикормки быстро насыщают карпа.

Карп, как и другие костные рыбы, в процессе плаванья может изменять глубину погружения. Выполнять эти действия помогают ему не только плавники, но и плавательный пузырь. Плавательный пузырь — это специальный двухсекционный мешок внутри брюшной полости, расположенный выше кишечника наполненный воздухом и выполняет функцию гидростатического аппарата. Если рыба всплывает в верхние слои воды, давление в плавательном пузыре уменьшается, а при погружении происходит обратный процесс. Кроме того плавательный пузырь служит запасным резервуаром по доставке организму кислорода, когда его не хватает. Наполнение плавательного пузыря воздухом происходит в первые недели жизни карпа, когда рыба находится на стадии личинки. Однако карпы показывают прекрасные способности к выживанию и без помощи плавательного пузыря.

Внутреннее строение карпа, анатомияВполне закономерно, что карпы бывают двуполыми и в зависимости от пола внутри брюшной полости у самок находится икряной мешок, а у самцов молоки. Известны случаи, когда в водоеме встречаются  карпы-гермафродиты, у которых на одном боку находился икряной мешок, а на другом молоки. Интересной особенностью этой рыбы есть и то, что среди карпов встречаются и яловые, бесплодные особи. Таких представителей карпового семейства древнегреческий философ и ученый Аристотель оценил как самые жирные и вкусные яства.

Автор: Юрий Ле

Читайте интересные и полезные статьи в разделе: Ловля Карпа

feederist.ru


Смотрите также